Csíkokra vágjuk a húst, és megpirítjuk meghámozott, feldarabolt, olajon megdinsztelt hagymán.
Megtisztítjuk, és nagy kockára vágjuk a gombát, és amikor majdnem puha a hús, belerakjuk a zöldpaprikával együtt. Megszórjuk a pirospaprikával.
Ha minden megpuhult, a tejfölt a paradicsompürével és egy evőkanál liszttel elkeverjük, majd ráöntjük a húsos gombára. Összeforraljuk. Tésztával vagy nokedlivel kínáljuk.