Elkészítés: A sertéshúst felszeleteljük, csíkokra vágjuk, majd megforgatjuk lisztben. Az olajat felforrósítjuk, és megsütjük rajta a húst. Ha megsült, kivesszük az olajból.
Ebben a serpenyőben megpirítjuk a hagymát, majd a gombát is beletesszük. Pirospaprikával megszórjuk, és felöntjük 2 dl vízzel. Visszarakjuk a húst is, és együtt megpároljuk.
Ha elkészült, tejfölbe elkevert liszttel besűrítjük, borssal ízesítjük.
Köretnek galuskát készítünk hozzá.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre