Bakonyi sertésborda

Name: Bakonyi sertésborda Recept - Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 szelet sertéshús; 30 dkg csiperkegomba; 2 fej vöröshagyma; 1 dkg fűszerpaprika; 1 pohár tejföl; 2 dkg liszt; 1 dl étolaj; ételízesítő

Gálos István

3 5/5

60 perc

bonyolult

átlagos

Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A szeletelt sertéshúst kissé kiklopfoljuk, mindkét oldalát enyhén megsózzuk, forró olajban elősütjük, majd egy lábasba áttesszük. A visszamaradt zsírjában a cikkekre vágott gombát lassú tűzön, lefedve pároljuk.

Olajon a finomra aprított vöröshagymát megpirítjuk. Fűszerpaprikával, kis ételízesítővel meghintjük, kevés vízzel felengedjük. Beletesszük a megpárolt gombát a szaftjával együtt. Az így kapott szaftba visszahelyezzük a húsokat. Mikor a hús megpuhult, liszttel simára kevert tejföllel behabarjuk. Lassú tűzön forraljuk.

Rizzsel, galuskával vagy tarhonyával tálaljuk.

HOZZÁSZÓLOK

Elküldöm

magyar magyaros klasszikus házias Vasárnapi ebéd főétel sertéshúsos gombás Sertéshúsos ételek

Megjegyzés

Szárnyashúsból is elkészíthető. - Bocuska

Ezek is érdekelhetnek

Ajánlott tartalmak

MMEBezárja az összes önkiszolgáló kasszáját, visszahozza a hagyományos pénztárakat ez a bolt

MMEFélreértette a pincér a nő rendelését, volt is meglepetés, amikor megérkezett az étel

MMECsodaszer a konyhából, ami ragyogó tisztává varázsolja a zuhanykabin üvegfelületét

MMEEzek a leghatásosabb természetes szerek a levéltetvek ellen

Hasonló receptek

Recept

Gombás göngyölt sertéskaraj

MME

60 perc

bonyolult

megfizethető

Recept

Bakonyi palacsinta

MME

45 perc

egyszerű

átlagos

Recept

Bakonyi aprópecsenye

MME

90 perc

bonyolult

megfizethető

Recept

Bajor rostélyos

MME

90 perc

bonyolult

megfizethető

Cikk

Afrikai sertéspestis: 10 kilométerre a magyar határtól, már nagy a baj

MME

Cikk

Szezonális kedvenceink: vadasmártás sertéscombbal

MME

Friss

Recept

Villámgyors banános muffin csokidarabokkal

MME

Cikk

Alu paratha, a burgonyával töltött boldogságlepény

MME

Ízletes lepényféle, az alu paratha tökéletes reggelire, de szinte bármelyik főétkezésen megállja a helyét. Kínálhatjuk magában vagy akár joghurtos mártogatóssal is. Húsmentes napokra kiváló étel.

Recept válogatás

Ha unjátok a szalámis szendvicset - 70 isteni tízórai recept

Ha tartasz attól, hogy a gyereknek reggelente gondosan elkészített szendvics félig rágottan formában a kukában végzi, akkor az alábbi receptekkel színesítheted az uzsonnásdoboz-kínálatot. Garantált a siker!

Recept

Finomfőzelék

Somogyi Bea

Cikk

Egyszerű gyom, ami méregtelenít és fogyaszt: így diétázz pitypanggal!

MME

A pitypang vagy más néven a gyermekláncfű gyomként számon tartott vadvirág, holott nem csak, hogy ehető, de ajánlott is fogyasztani belőle - különösen annak, aki fogyókúrázik, hiszen rendkívül erős méregtelenítő és vízhajtó hatású növény. Mutatjuk, hogyan érdemes diétába építeni!

Recept válogatás

A legjobb tavaszi saláták egy helyen!

Ilyenkor tavasszal újraéled a természet és persze vele együtt mi is. Vágyunk a harsogó zöld, vitamindús salátákra, amelyek nemcsak finomak, de egészségesek is. A legjobb tavaszi saláta recepteket gyűjtöttük egybe, hogy mindenki biztosan megtalálja a kedvérevalót.

Recept

Tepertős pogácsa

MME

Cikk

Láttál már igazán előkelő borospoharat? Ebből ittak régen a gazdagok

Mindmegette

Ahogy az étkezésnek, a kortyolgatásnak is megadták a módját egykoron. A nemesek, az előkelőségek nem sima és egyszerű, hanem szépen megmunkált, míves poharakat forgattak az ujjaik között és ezekből kortyolták a kellemes borokat.

Recept

Vargabéles

Kard Sándorné

Cikk

Még finomabbak lesznek az ételek, ha ezzel a titkos hozzávalóval készíted

MME

Ha te is szeretnéd, hogy még finomabbak legyenek az ételeid, akkor ezt a titkos hozzávalót nem hagyhatod ki a főzések során. És hogy mi ez a titkos hozzávaló? A fermentált citrom, amiből az umami, vagyis az a bizonyos ötödik íz származik.

Mindmegette Magazin

Gofriszendvics

MME

Cikk

Takarékos kertészkedés: ezekkel a trükkökkel te is sokat spórolhatsz

Mindmegette

Bár a kertészkedés remek kikapcsolódás, és persze hasznos elfoglaltság, azonban ma már egyáltalán nem tartozik az olcsó hobbik kategóriájába. Létezik azonban néhány olyan trükk, amelyek segítségével lefaraghatunk a kertészkedés költségeiből.