Kijevi csirkemellEredeti bruschettaLekváros buktaFrancia salátaKáposztás tésztaOroszkrém tortaSárgarépa krémleves
Baklava III.
- Hozzávalók:
- 50 dkg vékony rétestészta,
- 40 dkg darált dió,
- 20 dkg cukor,
- 10 dkg mazsola,
- 2,5 dl olaj.
- A sziruphoz:
- 1/2 l víz,
- 60 dkg cukor,
- 1 citrom leve
Elkészítés
Elkészítés: Elkészítjük a tölteléket a dió, cukor és mazsola keverékéből. Egy nagy, de nem mély tepsit kibélelünk 3 tésztalappal, ezt megszórjuk a töltelék egy részével, erre ráteszünk 2 réteslapot, ezt is megszórjuk a töltelékkel, és ezt addig folytatjuk, míg a töltelek elfogy. A felső réteslapot éles késsel kockára szeleteljük, majd a kockákat átlósan is elvágjuk, hogy háromszögeket kapjunk. A rétest locsoljuk meg az olajjal, és süssük addig, míg piros lesz. Megfőzzük a szirupot,(cukor, víz, citrom keveréke), a meleg baklavát leöntjuk a sziruppal amikor kihűlt, és hagyjuk, hogy a rétes beszívja.
-(1).jpg)
