A virslit forró vízben 1 percig főzzük, lecsöpögtetjük, felkarikázzuk. A savanyú káposzta levét kicsavarjuk (ízlés szerint kicsit ki is moshatjuk). A megtisztított zellergumót sós vízben megfőzzük, káposztareszelőn lereszeljük. A lekapargatott sárgarépát finomra reszeljük, a zöldhagymát felkarikázzuk. Összekeverjük a saláta hozzávalóit. Az olajat sóval, pirospaprikával, köménymaggal ízesítjük és a salátára locsoljuk. Összeforgatjuk és fél órát érleljük. Bajor rozskenyérrel kínáljuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre