Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Baileyses-banános pohárkrém

default user icon

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 1 csomag vaníliás pudingpor
  • 5 dl tej
  • cukor ízlés szerint
  • 20 dkg csokoládés keksz
  • 2 banán
  • 2 dl habtejszín
  • 5 evőkanál Baileys
  • 2 dkg étcsokoládé
  • A karamellhez:
  • 8 dkg cukor
  • 3 dkg vaj
  • 1/2 dl tejszín

Elkészítés

    Elkészítés: Először elkészítjük el a vajkaramellát: ehhez karamellt készítünk 8 dkg cukorból egy korty víz hozzáadásával, amikor már illatos karamellünk van, hozzákeverjük a vajat és a tejszínt, és addig keverjük, amíg selymes, egynemű lesz – félretesszük, ezt csurgatjuk majd a desszert tetejére.

    A vaníliás pudingport összekeverjük a cukorral, majd a tejben sűrűre főzzük. A tejszínhabot kemény habbá verjük és elkeverjük 1 evőkanál Baileys-zel.

    A csokoládés kekszet alaposan összetörjük, és elosztjuk a poharak/kelyhek között. Meglocsoljuk egyenként 1 kanál Baileys-zel. Szeletelt banánnal rakjuk ki a következő réteget, majd erre jön a puding, amit a tejszínhab követ, végül meglocsoljuk a karamellszósszal, és ráreszeljük a csokoládét.

    Pár órával elkészíthetjük hamarabb is, így a hűtőben jól össze tudnak érni a rétegek.

Megjegyzés

Péter András receptje, fotót: Tóth András, styling: Filep Kata

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin