-
Ha biztos választ akarsz, kérdezd szakácsainkat!
-
Melyik diéta a legjobb?
Válaszd ki, melyiket tudod a legjobban betartani, miben szerepelnek olyan ételek, amelyek kedvedre valóak.
-
-
Megújultak játékaink!
A gyümölcsszüret és a gofris játék mellett már puzzle és palacsintás játékunk is van! Kipróbálod?
-
Brutális csokitorták
A legnagyobb kedvenc a torták között, minden ünnepen helye van! Válogass receptjeinkből!
-
Muffinmánia
Egy vaskos szakácskönyvnyi muffinrecept vár... Sósak, édesek, csokisak, gyümölcsösek...
-
Kenyérreceptek
Kenyér, kifli, kalács... géppel vagy gép nélkül is elkészíthető otthon. Válogass receptjeinkből!
Baileys-történelem
Cikk mentése
Cikk küldése
Cikk nyomtatása
Cikk mentése
Baileys-történelem
Cikk mentéshez be kell jelentkezni!
Cikk elküldése
Kényszerből született a világ egyik legnépszerűbb itala
Télen a forró tejeskávé is megbolondítható az ír likőr-különlegességgel
A különleges ital a huszadik századi technológia eredménye, amely lehetővé tette a tejszín és whisky elegyítését. A Baileys sikertörténete 1974-ben kezdődött, amikor a legnagyobb szeszipari cég írországi képviselete nem tudott mit kezdeni bennragadt whisky-készleteivel.
A Baileys titka nem egyszerűen egy technikai csoda, mellyel lehetővé válik, hogy a palackban lévő kizárólag természetes alapanyagok - az ír whisky, a friss tejszín, a kakaó, kávé és vanília - házasítása tartósnak bizonyuljon, vagyis hogy a tejszín ne csapódjon ki és az összetevők ne váljanak szét, hanem az új íz varázsa is.
A készítéshez felhasznált ír whisky legalább három esztendőt tölt amerikai bourbon tölgyfa hordókban, a tejszín a legfrissebb, különleges, a háztartásokban megszokott tejszínekhez képest kétszer magasabb zsírtartalmú tejtermék.
A krémes, selymes, kávés likőr önmagában is nagyon finom jéggel
Megdöbbentő, hogy ma már több mint félszázezer tehén Írországban csak azért legel, hogy biztosítsa a megfelelő mennyiségű tejet a nemzeti likőr elkészítéséhez! A tökéletességhez és a tradícióhoz pedig hozzátartozik, hogy a frissen elkészült tejszínt két órán belül használják fel.
Népszerűségét az is jelzi, hogy házilag is gyakran készítjük, sőt süteményekbe is szívesen belekomponáljuk a kávé-whisky-tejszín ízkombinációt. Igaz, ami igaz, karácsonyra tökéletes ajándék a Baileys házi készítésű változata, egyáltalán nem bonyolult, és jó alapanyagokkal dolgozva az eredetileg egészen hasonló likőr sikeredik. Tortakrémeket, süteményeket is gazdagíthatünk ezzel az ír különlegességgel, a különféle pohárkrémeknek, trifle jellegű desszerteknek vagy a tiramisunak sem árthat, ha Baileys-zel kicsit megbolondítjuk!
Házi Baileys receptek, italok és desszertek az ír krémlikőrrel >>>