Keress receptre vagy hozzávalóra
Hirdetes
Recept feltöltés

Bácskai csirkemáj pirított tarhonyával

1 4.7/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 50-60 dkg csirkemáj
  • 2 közepes vöröshagyma
  • 2 nagyobb zöld paprika
  • 2 paradicsom
  • pirospaprika
  • 1 kávéskanál majoranna
  • A tarhonyához:
  • 25-30 dkg tarhonya
  • kétszer annyi sós viz mint a tarhonya
  • 1 pici vörös- vagy lilahagyma
  • kevés olaj
  • kevés pirospaprika

Elkészítés

    Elkészítés: A tarhonyához a vizet felforraljuk. A hagymát nagyon apróra összevágjuk, majd egy serpenyőben az olajon megfuttatjuk a hagymát és a tarhonyát. A tűzről levéve megszórjuk a pirospaprikával, ráöntjük a vizet, majd fedő alatt készre pároljuk

    A májhoz a vöröshagymát kockákra vágjuk, a paprikát vékony csíkokra. A paradicsom ot is felkockázzuk. Ebből készítünk egy lecsós alapot. Majd ha ez megvan, fűszerezzük, és hozzáadjuk a májat. Készre pároljuk. A tarhonyával tálaljuk.

Hirdetes
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm
Hirdetes

Hozzászólások

bednem 6 évvel ezelőtt
Nagyon finom !
Hirdetes

Hasonló Receptek

Magazin

Hirdetes
Hirdetes