Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Baconös-gombás lecsó tükörtojással

Hozzávalók

  • 1 db vöröshagyma
  • 1 db újhagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 25 dkg paradicsom
  • őrölt csípős paprika
  • őrölt fekete bors
  • kakukkfű
  • 2 db tojás

Elkészítés

    A paprikákat felkarikázom. A hagymákat felszeletelem, az újhagyma zöldjét félreteszem.

    Egy serpenyőben olajon megpirítom a bacont, majd a hagymákat dinsztelem, ráteszem a paprikát.

    Közben a gombát szeletelem, a paradicsom ot négybe vágom. Mennek ezek is a serpenyőbe. Fűszerezem borssal, sóval, paprikával és kakukkfűvel.

    Amikor a zöldségek már csaknem megpuhultak, a kanállal mélyítek két gödröt, ebbe ütöm a tojásokat. A sütőt előmelegítem 200 C fokra, grillfokozaton.

    A lecsót megszórom az újhagyma zöldjével, és a serpenyőt 10 percre átteszem a sütőbe.

Megjegyzés

Nagy kedvencem, a megunhatatlan lecsó sokadik változata. Tálaláskor a lecsó felét tányérra szedtem, kenyérrel fogyasztottam, vörösbort ittam hozzá.

hobbychef
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin