Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Baconös-fokhagymás penne

1/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 5 szelet bacon
  • 3 szelet füstölt szalonna
  • 3 nagy gerezd fokhagyma
  • 6 levél mángold
  • 1/2 marék petrezselyem
  • 1 szál zeller
  • 5 újhagyma zöldje
  • 1 zacskó (10 dkg) mini mozzarella
  • 10 db koktélparadicsom
  • 2 db chilipaprika
  • 1 teáskanál kapribogyó
  • őrölt feketebors
  • oregano
  • olíva olaj
  • 25 dkg penne tészta

Elkészítés

    Elkészítés: A bacont, a szalonnát és a mángoldot szeletelem, a fokhagymát, a zellert és a petrezselymet aprítom, a chilit karikára vágom.

    A tésztát felteszem főni.

    Egy serpenyőben kevés olaj on megpirítom a szalonnákat, a fokhagymát és a chilit, ráteszem a mángoldot és az újhagyma zöldjét, kicsit megfonnyasztom. Hozzáadom a leszűrt tésztát, a mozzarellát, a paradicsomot, a petrezselymet, fűszerezem, összekeverem.

    Tálaláskor szórok még rá kapribogyót, díszítem chilivel és petrezselyemmel.

Megjegyzés

Ez már így is egy igazi olasz pasta lenne, de még tekertem rajta. A zöld színt a mángold, az újhagyma zöldje, a zeller és a petrezselyem adja, a fehéret a mozzarella, a pirosat pedig a paradicsom és a chili. Ezzel összeállt a tricolor.

hobbychef
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin