Bulgur receptEredeti bruschettaKáposztás tésztaLegjobb kenyér receptekLegjobb rizsfelfújt receptekTúrós batyuKlasszikus tartármártás
Baconnel, füstölt sajttal és lilahagymával töltött rántott karaj
- Hozzávalók:
- 4 szelet karaj (nagyobb, csont nélküli szelet)
- 4 szelet füstölt
sajt
- 8 szelet bacon
- 1 fej lilahagyma
- só
- bors
- A panírozáshoz:
- 20 dkg liszt
- 3 db tojás
- 20 dkg zsemlemorzsa
- A sütéshez:
- olaj
Elkészítés
Elkészítés: A megtisztított karajszeleteket sózzuk, borsozzuk. A lilahagymát karikára vágjuk. A kiterített hússzeletek egyik oldalára teszünk 2-2 szelet bacont és 1-1 szelet sajtot, majd néhány karika lilahagymát. Ráhajtjuk a húsok másik felét. Ha szükséges, hústűvel rögzítjük.
A szokásos módon bepanírozzuk (liszt, tojás, prézli). Bő olajban közepes lángon, hogy átsüljön kisütjük.
.jpg)
.jpg)
