Keress receptre vagy hozzávalóra

Baconben sült töltött csirkemelltekercs

Hozzávalók

  • Hozzávalók 2 személynek:
  • 2 csirkemellfilé
  • 2 szelet prágai sonka
  • 4 szelet füstölt sajt
  • 2 szelet csípős hegyes paprika
  • 2 szelet kápia paprika
  • őrölt feketebors
  • 4 szelet bacon
  • 6 db kisebb újkrumpli
  • 1 db friss chilipaprika
  • 2 db paradicsom
  • 2 szál rozmaring
  • 6 szál kakukkfű
  • 20 dkg mexikói zöldségkeverék
  • 1 marék rizs
  • ételízesítő
  • olívaolaj

Elkészítés

    Elkészítés: A rizst beáztatom, a krumplit előfőzöm.

    A csirkemellet - fóliával letakarva - alaposan kiklopfolom. Sózom, borsozom. Ráhelyezem a sonkát és a sajtot, majd a paprikaszeleteket. Újra fűszerezem, majd feltekerem, és bebugyolálom a baconszeletekbe.

    Egy serpenyőbe locsolok olajat, belehelyezem a göngyölt húst, mellérakom a félbevágott paradicsomokat és a krumplikat. A húsra teszek egy chilipaprikát és rozmaringot, a zöldségekre pedig kakukkfüvet. Megint fűszerezem, betakarom alufóliával. Berakom a 180 C fokra előmelegített sütőbe, és légkeverésen 45 percig sütöm.

    Közben a zöldségkeveréket és a rizst ételízesítővel fűszerezett vízben megpárolom.

    Ezután leveszem a fóliát a húsról és a krumpliról, átkapcsolok grill fokozatra (200 C fok), s további 25 percig grillezem.

    A töltött csirkemellet ferdén félbevágva tálalom a zöldséges rizzsel és a kakukkfüves krumplival.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Hasonló Receptek

Magazin