Elkészítés: A spárgákat megpucolom, a végeket levágom, sós, cukros vízben előfőzöm. A rizst és a zöldségeket megpárolom. A petrezselymet, kaprot felaprítom.
A spárgákat betekerem a baconba, kevés olajon megsütöm.
A joghurtot sózom, összekeverem a kaporral, a rizst pedig a felaprított petrezselyemmel.
Tálaláskor a spárgákat a tányérra teszem, meglocsolom a kapros joghurttal, mellé teszek petrezselymes rizst és zöldségeket.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre