Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Baconbe tekert töltött paprika és paradicsom

Hozzávalók

  • Hozzávalók 2 személynek:
  • 3 db piros kaliforniai paprika
  • 3 db paradicsom
  • 6 szelet bacon
  • 10 dkg darált sertéshús
  • 1 fej vöröshagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 db tojás
  • 10dkg füstölt sajt
  • petrezselyemlzöld
  • chilipaprika
  • őrölt feketebors
  • őrölt pirospaprika
  • olívaolaj
  • kakukkfű

Elkészítés

    Elkészítés: A sajt felét kis kockára vágom, a többit lereszelem.

    A hagymákat aprítom, olajon megdinsztelem, hozzáadom a karikára vágott chilit és a darált húst. Fehéredésig sütöm állandó kavarás mellett. Átteszem egy keverőtálba, ráütök 1 tojást, beleteszem a sajtot, az aprított petrezselyemzöldet, fűszerezem, összekeverem.

    A paprikáknak levágom a sapkáját, a magházat eltávolítom. A paradicsomoknak levágom a tetejét, a belsejét kivágom, a masszához adom, újból összekeverem. A masszát beletöltöm a paprikákba és a paradicsomokba, betekerem 1-1 szelet baconbe, s belehelyezem egy olajos serpenyőbe, meglocsolom olajjal.

    Letakarom alufóliával, s berakom a 180 C fokra előmelegített sütőbe. 30 perc után leveszem a fóliát, szórok rájuk reszelt sajtot, s tovább sütöm, majd átteszem grill fokozatra 200 C fokra, a végén megemelem 220 C fokra, míg szépen megpirul.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

hobbychef
Örülök, hogy tetszett a recept. Szeretem a magyar konyhát, de az olasz is nagy kedvenc (a sok mással egyetemben.) Bár ezért már több kritikát is kaptam, szeretem a különböző konyhákat \"házasítani\", s így újabb ízeket kapni.
bednem
Ez az étel egyfelől magyaros (lecsós), másfelől olaszos (sült zöldséges) ízt varázsol elő. Bátran lehet ízesíteni. Igazán remek recept, máskor is elkészítem!

Hasonló Receptek

Magazin