Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Baconbe tekert csirkemáj párolt káposztával

Hozzávalók

  • 25 dkg csirkemáj
  • 13 szelet bacon
  • 1 fej káposzta (fehér, kb. 1,2 kg)
  • 1 ek cukor
  • 2 ek disznózsír
  • 2 db babérlevél
  • köménymag
  • őrölt fekete bors
  • fehérborecet
  • 1 dl fehérbor

Elkészítés

    1. A káposztát csíkokra vágjuk. A májat megsózzuk, megborsozzuk, betekerjük a baconbe, majd egy serpenyőben, kevés zsíron megsütjük.
    2. Egy másik serpenyőben karamellizáljuk a cukrot, beletesszük a köménymagot, majd a káposztát. Sózzuk, borsozzuk. Locsolunk rá fehérborecetet, majd beleöntjük a bort, és fedő alatt készre pároljuk. Tálaláskor szedünk a tányérra baconös májat, mellé káposztát. Megszórjuk borssal.

     

Megjegyzés

Hogy ne csak mindig krumpli legyen a köret.

hobbychef
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin