Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Baconbe göngyölt csirkevagdalt

Hozzávalók

  • 60 dkg csirkemellfilé
  • 1 db tojás
  • bors
  • 1 gerezd fok hagyma
  • 1 csokor metélő hagyma
  • 1 tk édesnemes paprika
  • 2 ek zsemlemorzsa
  • 20 dkg bacon
  • 4 szál rozmaring
  • 4 ek olívaolaj
  • 2 dl fehérbor
  • 1 ek sült paprikakrém

Elkészítés

    1. A csirkemellfilét egy aprítóban összeaprítjuk. Megsózzuk, megborsozzuk, megszórjuk a fűszerpaprikával és a zúzott fokhagymával. A metélőhagymát felaprítjuk, és a tojással és a zsemlemorzsával együtt a masszához adjuk. 
    2. A masszából roládot formázunk, és baconbe tekerjük. Egy kisebb tepsit kikenünk olívaolajjal, és beletesszük a roládot úgy, hogy a bacon hajtása alul legyen. Meglocsoljuk a paprikakrémmel elkevert borral, és megborsozzuk. Megtűzdeljük a rozmaring, és 160 fokra előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük, majd megfordítjuk, meglocsoljuk a szafttal, és további 20-25 perc alatt készre sütjük.
    3. Hűlni hagyjuk, majd felszeleteljük, és vajas törtburgonyát és salátát kínálunk hozzá. 

Megjegyzés

Oly sok csodás baconbe göngyölt étel található az interneten. Az én receptem - szerintem - még nem szerepel közöttük. Ennek örülök, hiszen azt szeretném, hogy olyan étel készülhessen a konyhámban, amit csak én készítek, és még más nem. Előtte mindig körülnézek, mert nem az a cél, hogy lemásoljak valamit, hanem hogy ihletet merítsek belőle. Ilyenkor töröm a fejem, mit lehetne valami újat kreálni a hétköznapokra. Pompás fogás lett belőle. Hidegen is finom.

zsuzsamama56
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin