Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Baconbe göngyölt csirkecomb

default user icon
4/5

Hozzávalók

  • 8 db csirke felső comb
  • 50 dkg szeletelt bacon
  • A zöldségkörethez:
  • 25 dkg kockázott bacon
  • 50 dkg csiperkegomba
  • 4 db cukkini
  • 2 db közepes kaliforniai paprika
  • 2 db zöldpaprika
  • 1 db paprika
  • 1 db póréhagyma
  • 2 közepes fej vöröshagyma
  • 2 közepes fej lila hagyma
  • 3 ek olaj
  • sültcsirke fűszersó
  • bors
  • 1 nagy doboz sűrített paradicsom
  • piros arany
  • 1 tk kakukkfű
  • 1 tk bazsalikom
  • 1-2 ekl ételízesítő

Elkészítés

    1. A csirkecombokat megmossuk, bőrüket fellazítjuk, kívül-belül besózzuk a sültcsirke fűszersóval, és fél órát pihentetjük.
    2. Közben a vöröshagymát a felkockázott baconnel együtt kevés olajon, közepes lángos pirítani kezdjük. Amíg a hagyma sül, megmossuk a zöldségeket, szárazra töröljük, majd felaprítjuk őket. A cukkinit és a paprikákat kis ferde hasábokra, a póréhagymát és a lila hagymát karikára vágjuk, a gombafejeket felnegyedeljük. 
    3. Amikor megsült a hagyma, hozzáadunk kb. 2 evőkanál piros aranyat, kicsit átkeverjük, majd átforgatjuk a paradicsom pürével. A gázt a legnagyobb fokozatra állítjuk. Hozzáadjuk a zöldségeket és az ételízesítőt. A kakukkfüvet és a bazsalikomot csak a végén adjuk hozzá. Amikor már teljesen elpárolgott a kiengedett főzőlé, levesszük a tűzről.
    4. A csirkecombokat egyenként baconbe tekerjük, tűzálló tálba tesszük, és alufóliával letakarva, előmelegített sütőben 200 fokon kb. 50 percig sütjük. Ezután levesszük az alufóliát, és felső sütéssel még 15-20 percig sütjük, amíg megpirul a bacon. A zöldségkörettel tálaljuk.

      A SOKOLDALÚ BACON >>>

      12+1 BACONBE GÖNGYÖLT FINOMSÁG, AMIT MINDENKÉPP MEG KELL KÓSTOLNOTOK! >>>


Megjegyzés

Én olaj nélkül sült fűszeres burgonyagerezdekkel tálaltam. A burgonyagerezdek pont megsülnek, amíg a hús pihen a fűszerben.

Laktató, gusztusos és nagyon finom! Nekünk bejött! Természetesen a zöldségek arányait a hús mennyiségéhez képest lehet változtatni.

zizimazsi
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin