Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Baconbe csomagolt karfioltorta fűszeres burgonyával

Hozzávalók

  • 1 fej karfiol (kb. 60-70 dkg)
  • 1 kg darált hús
  • 10 dkg vegyes mirelit zöldség
  • 2 szál új hagyma
  • 1 db kaliforniai paprika
  • 4 gerezd fok hagyma
  • borsikafű
  • pirospaprika
  • 1 db tojás
  • 10 szelet lapkasajt
  • 20 dkg szeletelt bacon szalonna
  • A körethez:
  • burgonya ízlés szerint
  • grill fűszerkeverék

Elkészítés

    1. A karfiolt sós vízben félpuhára főzzük. A darált húst a fűszerekkel, az áttört fokhagymával, a vegyes zöldséggel, az apró kockára vágott kaliforniai paprikával, a hagymakarikákkal és a tojással összegyúrjuk, mint ahogy a fasírtot szoktuk.
    2. A karfiolt a tepsi közepére helyezzük, a húsos masszát rányomkodjuk, ezután sajtszeletekkel beborítjuk, végül kosárfonásszerűen a bacon szalonnával is burkoljuk. Az alaposan megmosott burgonyát héjastól felszeljük, megfűszerezzük, és a "karfioltortánk" köré halmozzuk.
    3. 170 fokra előmelegített sütőbe toljuk, kb. 1 óráig sütjük, majd emelünk a hőmérsékleten, és ropogósra sütjük. Tálalkáskor a karfiolt egy tányérra szedjük, és a burgonyát is melléhalmozzuk. Céklasalátával kínáljuk. 

Megjegyzés

Szeretem az olyan ételeket, amiket csak tepsibe kell "dobálni", és a sütés-főzés többi részét a sütő elintézi. Ez egy egyszerű, gyors és mutatós főétel, akár ünnepekkor is elkészíthető.

scarlett69
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin