Elkészítés: A babot egy éjszakára beáztatom, majd sós vízben nagyon puhára főzöm. Leöntöm a vizet, villával összetöröm. Összekeverem az apró kockára vágott főtt tojással, a zsíron sárgára párolt, apróra reszelt hagymával. Sózom, borsozom.
Hidegen és melegen egyaránt fogyasztható, friss, de akár pirított kenyérrel is kitűnő csemege.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre