Elkészítés: Az apróra vágott vöröshagymát olajon üvegesre pirítjuk, beletesszük a pirospaprikát, a felkockázott paradicsomokat és paprikákat, majd rádobjuk a kockára vágott húst. Fűszerezzük, de vizet csak később öntünk hozzá (hagyjuk, hogy először kijöjjön a húslé). Adunk hozzá piros aranyat is, és elkészítjük a pörköltet.
Amikor a hús már puha, hozzáöntjük a babot, és rottyantunk rajta még egyet-kettőt.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre