A babot gondosan kiválogatjuk, beáztatjuk, majd sós, babérlevéllel ízesített vízben megfőzzük, és lehűtjük. A fejeskáposztát megtisztítjuk, és vékony metéltre vágjuk, hozzáadjuk a szintén metéltre vágott póréhagymát, enyhén sózzuk, citromlével ízesítjük. Hozzákeverjük a babot, és meglocsoljuk hidegen sajtolt napraforgóolajjal. Lehűtve tálaljuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre