Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Babapiskótás sütemény

MME MME
1 4.5/5
90 perc
mester
megfizethető
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • Tészta:
  • 30 dkg liszt,
  • 5 dkg margarin,
  • 10 dkg porcukor,
  • 1 evőkanál kakaó,
  • 1 tojás,
  • 1 dkg szalalkáli (5 evőkanál tejben áztatni)
  • Tötlelék:
  • 5 dl tej,
  • 6 evőkanál liszt,
  • 30 dkg margarin,
  • 30 dkg porcukor,
  • 1 csomag vaníliás cukor,
  • 1 dl rum,
  • babapiskóta (+tej, +rum)
  • Máz:
  • 20 dkg porcukor,
  • 10 dkg margarin,
  • 4 evőkanál kakaó,
  • 4 evőkanál tej

Elkészítés

Elkészítés: 30 dkg lisztet, 5 dkg margarint, 10 dkg porcukrot, 1 evőkanál kakaót, 1 tojást, 1 dkg szalalkálit (amit előzőleg tejben feloldottunk) összegyúrva lágy tésztát kapunk, 2 lapot sütünk belőle.
A töltelék:
5 dl tejet 6 evőkanál liszttel sűrű péppé főzünk. 30 dkg margarint 30 dkg porcukorral, vanilíás cukorral, 1 dl rummal habosra keverünk. A két masszát összekeverjük. Az alsó lapot lekenjük a krém felével, rumos tejbe áztatott babapiskótával betakarjuk a krémet, a krém másik felét elsimítjuk a piskótán, majd rátesszük a másik lapot, és ezt súllyal lenyomjuk.
A mázhoz a hozzávalókat felmelegítjük, jó sűrűre főzzük, majd bevonjuk vele a süteményt.

Megjegyzés

Nagyon finom, aki szereti a krémes sütiket, annak ez is ízleni fog. - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss