Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Babapiskótás-krémes sütemény

75 perc
mester
megfizethető
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 20 dkg liszt
  • 8 dkg cukor
  • 3 dkg zsír
  • 1 db tojás
  • fél vérnarancsaroma
  • 1 kávéskanál szalalkáli
  • kevés tej
  • A töltelékhez:
  • babapiskóta
  • tej mandulaaromával keverve
  • 3 dl tej
  • 6 evőkanál liszt
  • 2 tojássárgája
  • 20 dkg margarin
  • 20 dkg porcukor
  • A cukormázhoz:
  • 20 dkg porcukor
  • 3 db tojásfehérje

Elkészítés

Elkészítés: A tésztát alapanyagait összegyúrjuk, 2 részre osztjuk, és a lapokat tepsi hátán megsütjük.

A töltelékhez 1 doboz babapiskótát mandulaaromás tejjel meglocsolunk. 3 dl tejből 6 evőkanál liszttel és 2 tojássárgájával sűrű krémet főzünk.
20 dkg margarint 20 dkg porcukorral habosra keverünk, és a kihűlt krémhez keverjük.

A lapot megtöltjük a krém felével, kirakjuk a babapiskótával, elegyengetjük rajta a maradék krémet, rátesszük a másik lapot.

A cukormázhoz 20 dkg porcukrot 3 tojásfehérjével összekeverünk, és gőz felett keményre verjük. A tészta tetejét bevonju vele.

1 éjszakát állni hagyjuk, másnap szeletelhető.

Ezek is érdekelhetnek

Friss