Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Ázsiai sült tésztabatyu

default user icon
1

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 50 dkg liszt
  • 2 tojás
  • víz
  • A töltelékhez:
  • 1 póréhagyma
  • 15 dkg gomba
  • 20 dkg spenót
  • 10 dkg bambuszrügy
  • 10 dkg szójacsíra
  • 1 evőkanál sötét szójaszósz
  • bors
  • 2 tojás

Elkészítés

    Elkészítés: Pirítsd meg a karikára vágott póréhagymát, dobd rá az apróra vágott gombát és a bambuszrügyet. Ha a gomba már elfőtte a levét, tedd a serpenyőbe a csíkokra vágott spenótot, a szójacsírát, és süsd jól össze. Locsold meg szójaszósszal, fűszerezd. Öntsd rá a felvert tojást, és süsd meg, mint egy rántottát. A tésztát gyúrd keményre, nyújtsd ki, töltsd meg, és bő olajban süsd ki. (De vízben is kifőzheted a hagyományos módon.) Valamilyen pikáns ázsiai szósszal tálald.

Megjegyzés

A megsült raviolikat összegyűrt papírtörlőre szedd, így jobban felszívódik a felesleges olaj.

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

ZilkaZil
Ja, azt elfelejtettem írni, hogy a tésztából köröket kell szaggatni, megtölteni, és mint egy kis batyut, összefogni a széleit és összetekerni. De! Én inkább úgy szoktam, mint a raviolit: kinyújtom a tésztát, az egyik felére kis kupacokat teszek a töltelékből, majd ráhajtom a másik felét, és derelyevágóval rombuszokat vágok.

Hasonló Receptek

Magazin