Keress receptre vagy hozzávalóra
Hirdetes
Recept feltöltés

Ázsiai csirkesaláta

default user icon
1 5/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 főre:
  • 4 csontozott, bőrözött csirkemell
  • 6 dkg zöldhagyma apróra vágva
  • 125 ml olívaolaj
  • 6 cl friss citromlé
  • 6 cl friss narancslé
  • 1 dkg friss bazsalikom
  • 2 evőkanál hallé
  • 2 evőkanál friss gyömbér apróra vágva
  • 2 gerezd átnyomott fokhagyma
  • 1 apró húsos, zöld színű paprika (csíkokra szeletelve)
  • 1 apró húsos, sárga színű paprika (csíkokra szeletelve)
  • 37,5 dkg ázsiai szárított tészta (soba vagy somen vagy olasz vermicelli)
  • 3 dkg vékonyra szelt retek
  • 1 dkg mentalevél (vékonyra szeletelve)
  • 1 dl szójaszósz (a csirkemell pácolásához)

Elkészítés

    Elkészítés: A csirkemelleket fél órán keresztül a szójaszószban pácoljuk. Közben egy keverőedénybe tesszük az összes maradék nyersanyagot, óvatossan összekeverjük, és hűtőbe tesszük. A csirkemelleket grillen porhanyósra sütjük, majd lehűlés után csíkokra szeleteljük, és a salátába keverjük. Hidegen tálaljuk.

Megjegyzés

ChefLaszlo receptje.

MME
Hirdetes
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Hozzászólások

Rantotthus
Bocsi,hogy megkerdem,de a ket evokanal friss gyomber nem sok hozza?
Hirdetes

Hasonló Receptek

Magazin

Hirdetes
Hirdetes