Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Avokádós kuszkuszsaláta sült csirkemellel

default user icon
3 5/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre:
  • 15 dkg kuszkusz
  • 10 dkg paradicsom
  • 10 dkg uborka
  • 4 újhagyma
  • 2 chilipaprika
  • 2 avokádó
  • 2 citrom reszelt héja és leve
  • 1 evőkanál vágott mentalevél
  • 1 dl olívaolaj
  • 30 dkg csirkemellfilé
  • 2 evőkanál olaj a sütéshez
  • A tálaláshoz:
  • salátalevelek

Elkészítés

    Előkészítés: A kuszkuszt jól záródó edénybe tesszük. Felforralunk 3 dl vizet kevés sóval, ráöntjük a kuszkuszra, lefedjük, és 20 percig állni hagyjuk, majd átkeverjük, és kiterítve kihűtjük. A zöldségeket megmossuk, megtisztítjuk, a paradicsom héját lehúzzuk. A zöldségeket apró kockára összevágjuk. A chili magját kikaparjuk, húsát felaprítjuk. Az avokádót meghámozzuk, félbevágjuk, magját eltávolítjuk, húsát vékony gerezdekre vágjuk, kevés citromlével meglocsoljuk.

    Elkészítés: A kuszkuszt összekeverjük a zöldségekkel, a citromhéjjal, a citromlével, a mentával, az olajjal, a chilivel. Megsózzuk, félretesszük. A csirkemellszeleteket sózzuk, borsozzuk, és a felforrósított olajon megsütjük. Tálaláskor salátaleveleket teszünk minden tányérra, rátesszük a kuszkuszos salátát és az avokádót, és a sült hússal kínáljuk.

    Munka: kb. 45 perc
    Fogyasztható: kb. 45 perc múlva
    1 adag: 298 kcal

Megjegyzés

Fotók: Komáromi Zoltán

Ez a recept a Kiskegyed Konyhájában jelent meg.

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

Christinke
Nagyon finom lett...Egy dl olivaolaj nekem egy kicsit soknak tunt, szerintem 1-2 evokanál is elég...Én a zoldségeket egy pillanatra apritó gépbe tettem, igy mind egyformán elkeveredett a kuszkusszal...Egy konnyu vacsorának nagyon jó...Koszonom...
beauci
Szia! Én nem ismerem a mediterrán diétát, de nem hinném, hogy kifejezetten diétás lenne valami, amiben kuszkusz, azaz szénhidrát van. Ha kihagyod a kuszkuszt, úgy is jó. :)
ildyke77
Ez nagyon finom lehet, de még nem próbáltam, egyébként azt szeretném megkérdezni, hogy van itt ezen a honlapon mint pl ez a recept is, és még sok mediterrán étel. Ezek mind megfelelőek a mediterrán diétának, ha fogyni akarsz, vagy ezek nem mediterrán diétás, hanem csak mediterrán ételek? légyszíves válaszoljon valaki!:)

Hasonló Receptek

Magazin