Gáspár Bea vargabéleseSült spárga hollandi mártássalTejfölös karalábélevesTöltött csirkecombRizsfelfújtMákos gubaZserbó recept
Avokádókrémmel töltött tojások
Elkészítés
- Az avokádót meghámozzuk, és kivesszük a magját. A húsát citromlével meglocsoljuk.
- A tojásokat keményre főzzük, (4 percig), és hagyjuk kihűlni a vízben, majd megpucoljuk és kettévágjuk, a sárgáját kikaparjuk. A hagymát apróra vágjuk és az avokádóval együtt aprítóba tesszük, és a fűszerekkel, majd a tojássárgájával együtt összedolgozzuk. A krémet creme fraiche-sel kikeverjük és visszatöltjük a tojásokba.
- A töltött tojásokat a salátákra helyezzük és paradicsommal díszítjük. Megszórjuk petrezselyemmel és hidegre tesszük tálalásig.
-(1)-(1).jpg)
