A lilahagymát apró kockára vágjuk. A paradicsomnak kikaparjuk a magját, és a húsát kockára vágjuk. A koriander levelét szintén felaprítjuk.
Az avokádót felvágjuk és a húsát kiszedjük, majd egy tálban villával összetörjük. (Lehet darabosabb, nem túl pépes.) Ezután az avokádóhoz adjuk a felaprított lilahagymát, a zúzott fokhagymát, a paradicsomot, a koriandert és a chilipaprikát. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, majd a lime levével és a majonézzel alaposan elkeverjük. Hűtőben pihentetjük kb. 1 órát.
Tálalhatjuk tálkában, de vissza is tölthetjük az avokádó héjába (ha sikerült szépen eltávolítani).
Tortilla chipsszel nagyon finom, de pirítóssal is fogyasztható, vagy szendvicskrémként is használhatjuk.