Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Avokádókrém (guacamole), ahogy Sylvia készíti

15 perc
egyszerű
átlagos
4 adag
Allergének
  • Glutén
  • Tojás

Elkészítés

  1. A lilahagymát apró kockára vágjuk. A paradicsomnak kikaparjuk a magját, és a húsát kockára vágjuk. A koriander levelét szintén felaprítjuk.
  2. Az avokádót felvágjuk és a húsát kiszedjük, majd egy tálban villával összetörjük. (Lehet darabosabb, nem túl pépes.) Ezután az avokádóhoz adjuk a felaprított lilahagymát, a zúzott fokhagymát, a paradicsomot, a koriandert és a chilipaprikát. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, majd a lime levével és a majonézzel alaposan elkeverjük. Hűtőben pihentetjük kb. 1 órát.
  3. Tálalhatjuk tálkában, de vissza is tölthetjük az avokádó héjába (ha sikerült szépen eltávolítani).
  4. Tortilla chipsszel nagyon finom, de pirítóssal is fogyasztható, vagy szendvicskrémként is használhatjuk.

Ezek is érdekelhetnek

Friss