-
Ha biztos választ akarsz, kérdezd szakácsainkat!
-
Melyik diéta a legjobb?
Válaszd ki, melyiket tudod a legjobban betartani, miben szerepelnek olyan ételek, amelyek kedvedre valóak.
-
-
Megújultak játékaink!
A gyümölcsszüret és a gofris játék mellett már puzzle és palacsintás játékunk is van! Kipróbálod?
-
Brutális csokitorták
A legnagyobb kedvenc a torták között, minden ünnepen helye van! Válogass receptjeinkből!
-
Muffinmánia
Egy vaskos szakácskönyvnyi muffinrecept vár... Sósak, édesek, csokisak, gyümölcsösek...
-
Kenyérreceptek
Kenyér, kifli, kalács... géppel vagy gép nélkül is elkészíthető otthon. Válogass receptjeinkből!
Avokádó
- a legfinomabb
Cikk mentése
Cikk küldése
Cikk nyomtatása
Cikk mentése
Avokádó
Cikk mentéshez be kell jelentkezni!
Cikk elküldése
A körteformájú, kissé rücskös felületű avokádót Izraelben, Közép-Amerikában, Spanyolországban termesztik. Alligátorkörtének is nevezik ezt a semleges ízű, édes és sós ételekhez, szendvicsekhez és turmixokhoz is felhasználható csodát, az avokádót.
Húsa világos zöld, vajszerűen kenhető. Íze lágy, enyhén dióaromájú. Közepében diónyi mag található. Akkor vegyük meg, ha már kissé puha, és héja könnyedén benyomható. Ha mégis nagyon zöld, újságpapírba csomagolva, szobahőmérsékleten 1-2 nap alatt jól beérik.
Gazdag B1-, B2-, E-vitaminban és ásványi anyagokban. A benne lévő többszörösen telített zsírsavak rendkívül jó hatással vannak a szívre, az erekre és csökkentik a koleszterinszintet.
Felhasználása:
• salátákat ízesíthetünk vele
• kiváló krém vaj helyett pikáns szendvicsekhez. Pirítós kenyéren, kaviárral például, vagy kis citromlével összetörve!
• levesben is finom, de főzni nem szabad, mert megkeseredik.
Hogyan készítsük elő?
1. Az avokádót hosszában kettévágjuk, és finom, csavaró mozgatással a két részt szétválasztjuk.
2. Magját kávéskanállal kiemeljük.
3. Éles késsel meghámozzuk, hogy a húsa nem sérüljön meg.
4. Azonnal belocsoljuk citromlével, hogy ne barnuljon meg.
És most jöjjön néhány avokádós recept!
Avokádós rákkoktél >>
Avokádókrém >>
Taco guacamoléval >>
Hideg avokádókrémleves >>
Guacamole (szendvicskrém) >>
Avokádókrémmel töltött fánkocskák >>
Avokádósaláta grépfrúttal >>
Gyümölcsös csirke >>
Mexikói húsleves >>
Hozzászólás a cikkhez
A hozzászóláshoz be kell jelentkezni!
BelépésHozzászólások
Összes hozzászólás: 3 db-
2011. február 2. 19:56Most ettünk először Tenerifén, de igen izlett, és fogom vásárolni Magyarországon is.
-
2. sukui2010. december 17. 14:49eltűntek a receptek!!!
-
1. dgjygj2010. június 1. 12:00Nagyon finom a guacamole !ajanlom mindenki reszere!kostoljak meg!(mexiko varosabol szarmazo nagyon hires etel)