Paprikás krumpliSajtos pogácsaMadártej szeletTejszínes hagymakrémlevesLebbencslevesCsontos húsleves májgaluskávalGáspár Bea csirkepörköltje
Aszaltszilvás tekercs
- Hozzávalók:
- A tésztához:
- 50 dkg liszt
- 2 tojás sárgája
- 0,5 dl olaj
- 3 dl tej
- 5 dkg élesztő
- 1,5 evőkanál cukor
- A töltelékhez:
- 25 dkg aszalt szilva
- 1 kis üveg szilvalekvár
- kicsi cukor
Elkészítés
Elkészítés: Az aszalt szilvát a lekvárban egy kicsit felfőzöm (kevergetés mellett), majd rúdmixerrel pépesítem. Kicsi cukrot teszek bele, és hagyom kihűlni. A tészta hozzávalóit a kenyérsütő tartályába teszem, a gép gombóccá dagasztja, majd vékonyra nyújtom és megkenem az elkészített szilvával. Feltekerem, szeleteket vágok belőle, és sütőpapírral bélelt tepsibe teszem. Hideg sütőbe tolom, és kb. 1/2 óra alatt megsütöm (200 fokon rögtön sütni kell!). A tésztát sütés előtt felvert egész tojással vékonyan bekenhetjük, de nem fontos. Tálaláskor porcukorral megszórjuk.
.jpg)
.jpg)
