Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Aszalt szilvás pulykamell són sütve

default user icon
2 4.3/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók 2 főre számolva:
  • 4 szelet pulyka mell filé
  • 10 vékony szelet bacon szalonna
  • 10 vékony szelet füstölt szalonna
  • 1 csomag (kb 15-20 dkg) aszalt szilva
  • só, bors, szerecsendió
  • + 1 kg durva só a tepsibe

Elkészítés

    Előkészítés: Az aszalt szilvát átmossuk, és egy éjszakára langyos vízbe beáztatjuk.

    Elkészítés: A hússzeleteket kissé kiklopfoljuk, ízlés szerint megszórjuk sóval, borssal és szerecsendióval. A kétféle szalonnából összesen 4 szeletet (2 ilyen, 2 olyan) felváltva egymás mellé fektetünk, hogy kissé fedjék egymást. Erre tesszük a húst, majd az egyik végébe felsorakoztatunk néhány szem (kb. 5-6) kimagozott szilvát. Az egészet feltekerjük. A tepsibe beleszórjuk a kiló sót és erre fektetjük a húsroládokat. Előmelegített sütőben kb. másfél óra alatt pirosra megsütjük. Burgonyapürével és birsalmakompóttal, valamint egy kis rosé borral isteni vacsora.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

Brumi76
Nagyon jó a recept!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!4
czm
Csodálatos a recept, és nagyon egyszerű elkészíteni. Ráadásul már előző nap érdemes előkészíteni és csak sütni kell. Köszönöm a receptet.

Hasonló Receptek

Magazin