Árvácska
- Hozzávalók:
- 12 tojás
- 12 kanál cukor
- 1 csomag puncs ízű pudingpor
- 1 csomag vanília ízű pudingpor
- 2 csomag csokoládé ízű pudingpor
- 1 csomag sütőpor
- pici kakaó
- A krémhez:
- 2 dl tej
- 1 csomag vanília ízű pudingpor
- 24 dkg cukor
- 25 dkg margarin
Elkészítés
Elkészítés: I. 3 tojásból, 3 kanál cukorból, 1 puncs ízű pudingporból, egy csipet sütőporból piskótát sütünk őzgerincformában.
II. 3 tojásból, 3 kanál cukorból, 1 vanília ízű pudingporból, egy csipet sütőporból piskótát sütünk őzgerincformában.
III. 6 tojásból, 6 kanál cukorból, 1 csokoládé ízű pudingporból, egy csipet sütőporból piskótát sütünk tepsiben.
A krémhez 2 dl tejben 1 csomag vanília ízű pudingport 4 dkg cukorral elkeverünk és megfőzünk. 25 dkg margarint 20 dkg cukorral habosra kavarunk. Ha a puding kihűlt, a két masszát összekeverjük.
A krém 3/4 részét rákenjük a barna lapra, a többihez kakaót keverünk.
Az őzgerinc formában sült tésztákat hosszában kétfelé vágjuk, és a 4 hosszú tésztát megkenjük a barna krémmel. Egy puncsot egy vaníliával összeragasztunk. Majd az így kapott két őzgerincet a tetejénél is megkenjük és összeragasztjuk. Végül az egészet a barna piskótába tekerjük.
Tetejét csokimázzal bevonhatjuk.
-(1).jpg)
