Keress receptre vagy hozzávalóra

Aranygaluska vaníliamártással

default user icon
29 4.7/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 25 dkg liszt
  • 2,5 dkg margarin
  • 2,5 dkg élesztő
  • 2,5 dkg cukor
  • 1 tojás
  • 1,3 dl tej
  • 3 csipet só
  • 1 citrom reszelt héja
  • Valamint:
  • 10 dkg darált dió
  • 10 dkg cukor
  • olvasztott margarin
  • A vaníliamártáshoz:
  • 1 l tej
  • 1 csomag vaníliás puding
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 2-3 evőkanál cukor

Elkészítés

    Elkészítés: A tészta összetevőiből kézzel vagy géppel kelt tésztát dagasztunk, kb. 30-40 percet kelesztjük. Ezután hosszú kígyót formázunk belőle, és kb. 2 cm vastag szeletekre vágjuk.

    A darált diót a cukorral összekeverjük. A tésztaszeleteket egyenként az olvasztott margarinba mártjuk, majd a diós cukorba forgatjuk, és kikent tepsibe rakjuk. Még 30 percig kelesztjük a tepsiben. A sütőt előmelegítjük, és 170 fokon, gázsütőben 3,5 fokozaton 25-30 percig sütjük.

    A vaníliás pudingport elkeverjük a cukorral, a vaníliás cukorral és egy kis tejjel, hogy híg legyen. Ezután a maradék tejet felforraljuk, a pudingot beleöntjük, és folyamatos keverés mellett besűrítjük a mártást.
    Még melegen tálaljuk, mert úgy az igazi.

Megjegyzés

A tészta nagyon finom puha lesz, csak ajánlani tudom mindenkinek.

ceclia
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

specialk 3 évvel ezelőtt
Tökéletes recept! Máskor is meg fogom csinálni. Egy másik recept hozzászólásai közt találtam egy nagyon ötletes módot arra, hogyan formáljunk gyorsan galuskákat: Eygszerűen egy evőkanalat az olvasztott vajba mártjuk, azzal kis darabot kiszedünk a tésztából, a másik kezünkkel golyóbissá formáljuk. Ugyan az egyik kezünk kissé vajas lesz, de egye fene. A kezemet gyorsabban megmosom, mint a nyújtódeszkát :D
Moncsy80 4 évvel ezelőtt
Isteni!
sanyi258 4 évvel ezelőtt
Életem első aranygaluskája, kb. 3× ettünk belőle(feleség+gyerek), kiadós és nagyon finom, a recept kiváló
bren23 5 évvel ezelőtt
Nagyon szuper a recept! Mikor elkezdtem csinálni, akkor vettem észre, nincs itthon elég dió!Ezért cukrosmákba forgattam a tésztacsíkokat, írtó finom lett így is! Köszi a receptet!!!!
bolkenye 5 évvel ezelőtt
Sziasztok! Először sütöttem aranygaluskát, mert eddig mindig féltem hozzákezdeni... De ez nagyon jól sikerült!!! :) Szép is lett és finom is! Az egész családnak nagyon ízlett! Köszönet a receptért!!! :)
Bartushka 5 évvel ezelőtt
Köszönöm a receptet, nagyon finom lett. Végre vmi sikerélmény is ért, mert a kelt tésztákkal eddig nagyon befürödtem. Most ez nagyon szép lett.
hajduzsuzsi 5 évvel ezelőtt
Sziasztok! Rögtön dupla adaggal kezdtem (4-5 személyre bőven elég) és isteni finom lett! Köszönöm a receptet :-)
zsani91 6 évvel ezelőtt
Elsö aranygaluskám,a recept jó..nekem az elején hig volt a tészta ezért tettem még hozzá lisztet,de remek volt és isteni köszi :)
nagyi50 6 évvel ezelőtt
Ma én is megsütöttem :) Isteni fini lett és 2 személyre bőven elég:) Köszi a receptet!
ficanka06 6 évvel ezelőtt
Sziasztok! Életemben először csináltam aranygaluskát (ráadásul dupla adagot)és szuper lett!! Én felfuttattam az élesztőt és egy pohárral szaggattam ki kisebb darabokra. Köszönöm szépen a receptet mindenkinek nagyon ízlett itthon!!!

Hasonló Receptek

Magazin