Paprikás krumpliMadártej szeletKókuszgolyó receptEredeti tiramisuKókusztekercsSült spárga hollandi mártássalLebbencsleves
Apró zserbó sütemény
- A tésztához :
- 20 dkg finomliszt
- 1 csipet só
- 15 dkg porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 20 dkg margarin
- A töltelékhez :
- 7 dkg darált dió
- 2-3 ek sárgabaracklekvár
- A tetejére :
- 5 dkg csokoládé
- 1 tk olaj
Elkészítés
- A lisztet egy tálba szitáljuk, majd elkeverjük benne a sót, a porcukrot és a vaníliás cukrot, majd hozzáadjuk a margarint. Gyors mozdulatokkal összedolgozzuk. Amikor összeállt a tészta, egy folpackba csomagolva a hűtőbe tesszük 1 órára.
- A darált diót összeforgatjuk a lekvárral. Egy nagyobb sütőlapot sütőpapírral beborítjuk. A tésztát kivesszük a hűtőből, majd diónyi golyókat formázunk belőlük, két tenyerem között kicsit ellapítjuk, majd az ujjunkkal kis mélyedést készítetünk rajtuk.
- A sütiket az előkészített sütőlapra helyezzük, egymástól egy kicsit távolabb, mert sütés közben szétterülnek. Ezután a lyukakat megtöltötjük a diós töltelékkel (kb. 1 kávéskanálnyit teszünk mindegyik sütibe), és előmelegített sütőben 180 fokon kb. 8-10 perc alatt megsütjük. Ha már látjuk, hogy barnulni a tészta széle, azonnal kivesszük, és hagyjuk kihűlni.
- A csokoládét az olajjal víz felett felolvasztjuk, majd a kihűlt sütemények tetejét becsíkozzuk vele. Dermedésig hűvös helyre tesszük, majd kínáljuk.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
