A liszteket összekeverjük, hozzámorzsoljuk a margarint, az élesztőt, a sót és belereszeljük a sajtot. Összegyúrjuk, a tésztát henger alakúra formázzuk és 6 egyenlő részre osztjuk.
Gombócokat készítünk belőle, majd mind a 6 gombócot vékony, külön kerek lapra nyújtjuk, és 16 részre osztjuk.
A szélesebb feléről összegöngyöljük, a tetejüket megkenjük tojással, reszelt sajtot vagy szezámmagot szórunk rá, és megsütjük.