Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Apró sajtos sütemény

120 perc
bonyolult
átlagos
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 1 kg liszt
  • 2 dl tejföl
  • 25 dkg margarin
  • 30 dkg zsír
  • 3 db tojás sárgája
  • 1,5 evőkanál só
  • Valamint:
  • 1 dl langyos tej
  • 5 dkg élesztő
  • csipet cukor
  • A tetejére:
  • reszelt sajt

Elkészítés

Elkészítés: 1 dl langyos tejben csipet cukorral 5 dkg élesztőt kelesztünk. Közben a tészta hozzávalóit összedolgozzuk.

Amikor az élesztő felfutott, a tésztával összegyúrjuk, és 1 éjszakát a hűtőben pihentetjük.

Másnap kicsit átgyúrjuk, ujjnyi vastagra kinyújtjuk. A tetejére sajtot reszelünk, majd derelyevágóval 2x2 cm-es kockákra daraboljuk.
Közepes lángon kb. 20 percig sütjük.

Megjegyzés

Sajt helyett szezámmaggal is finom.
- balazsjoska

Ezek is érdekelhetnek

Friss