A tojást megfőzzük, megpucoljuk, és felkarikázzuk. Az uborkát és a paprikát megmossuk, szárazra töröljük, és a képen látható darabokat vágunk mindegyikből.
A zsemléket elfelezzük, és megkenjük sajtkrémmel. Rátesszük a sonkát, és a képen látható módon feldíszítjük a zöldségekkel és a tojással.