Elkészítése: A megfőtt tojások héját óvatosan lefejtjük. A paradicsompürét elvegyítjük a majonézzel. A megtisztított paradicsomokat éles késsel négy cikkelyre vágjuk, úgy, hogy a végük egyben maradjon, az uborkákat felszeleteljük, a főtt tojásokat felébe vágjuk, közepükkel lefelé fordítva ráhelyezzük az uborkaszeletekre, mindegyikre teszünk egy-egy kiskanálnyit a paradicsompürével elvegyített majonézből, esetleg megtetézhetjük néhány ringlifilével. Megszórjuk pirospaprikával, s a petrezselyemmel megszórt szétnyitott paradicsomokkal körítve tálaljuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre