Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Angol hagymaleves

default user icon
7 3.9/5

Hozzávalók

  • 10 közepes fej hagyma,
  • 2 tojássárgája,
  • 1 nagy szelet (10 dkg ) rozskenyér,
  • 10 dkg vaj,
  • 2 evőkanál liszt,
  • só,
  • 1 mokkáskanál ecet,
  • ételízesítő

Elkészítés

    Megforrósított vajon megfonnyasztjuk a kockára vágott hagymát. Meghintjük a liszttel és 2 percig pirítjuk. Felöntjük 1 liter vízzel, sóval és ételízesítővel vagy zöldségerőleveskockával ízesítjük. Felforraljuk, majd hozzáadjuk a darabokra tördelt rozskenyeret. 10 percig főzzük, majd a tűzről levéve felöntjük az ecettel és kevés levessel elkevert tojássárgájával. Állandóan kevergetve kissé összemelegítjük, de már nem forraljuk.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

BeaBridget
Most készítettem el 2 fej hagymából lett 2 liter leves. Én a kenyeret kihagyom belőle, így is finom, csak nem angol.
yves
Szerintem is nagyon sok a 10 fej hagyma, ráadásul, ha összefőzzük a kenyérrel, valamiféle kulimászt kapunk. Én négy főre (2 gyerek, 2 felnőtt) két közepes hagymából főzőm, teszek hozzá egy kockára vágott krumplit, összeturmixolom. A krumplival sűrítem, nem pedig liszttel vagy keményítővel.
Dharma
Én csináltam már más hagymalevest és az is úgy van, hogy 1 kg hagyma és 1 l víz. Tényleg sok hagyma kell hozzá, de azt össze kell turmixolni.
miksa
Egy kicsit furcsa, hiszen ha a pirítatlan kenyeret tíz percig főzzük, akkor kulimász lesz az egész ételből, habár ködös Albionban leledzenek nagyon furcsa ételek is.
miksa
Egy kicsit furcsa, hiszen ha a pirítatlan kenyeret tíz percig főzzük, akkor kulimász lesz az egész ételből, habár ködös Albionban leledzenek nagyon furcsa ételek is.
ildico
Soha nem készitettem még hagymalevest, de szivesen kipróbálnám. Ám kissé hitetlenkedve olvasom, hogy 10 (azaz: TIZ) közepes hagyma kell hozzá. Elirás? Segitsetek, kérlek.
füstöltsó
Én a hagymalevest mindig valami "másnak" a levében indítom el. Ha pl csicseriborsót föztem falafelnek vagy babot gúlyásnak, stb akkor a "fözövízböl" hagymalevest csinálok.

Hasonló Receptek

Magazin