Keress receptre vagy hozzávalóra

Angol citromkrém (lemon curd)

default user icon

Hozzávalók

  • 4 db biocitrom
  • 20 dkg cukor
  • 3 db tojás
  • 1 db tojássárgája
  • 10 dkg vaj

Elkészítés

    1. A citromokat megmosssuk, szárazra töröljük, és óvatosan lereszeljük a héját, és kifacsarjuk a levét.
    2. A citromléhez hozzáadjuk a cukrot és az elhabart tojásokat, majd vízgőz felett habverővel addig keverjük, amíg besűrösödik.
    3. Félrehúzzuk, és belekeverjük a szobahőmérsékletű vajat és a lereszelt citromhéjat. Alaposan elkeverjük, majd a krémet üvegekbe töltjük, kihűtjük, és a hűtőbe tesszük.
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Hasonló Receptek