Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Andianyu sajtos pogija

default user icon
1/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 50 dkg liszt
  • 20 dkg vaj
  • 2 tojássárga
  • 3 dkg élesztő
  • 2 dl tejföl
  • 1 dl tej
  • 2 dkg só
  • csipetnyi cukor az élesztőhöz
  • + 1 tojás a kenéshez
  • + reszelt sajt
  • + libazsír

Elkészítés

    Elkészítés: A lisztet a vajjal elmorzsolom. A tejben felfuttatom az
    élesztőt, a lisztes vajhoz adom. Ezután hozzáadom a tojássárgát és a tejfölt. Jól összedolgozom, félreteszem pihentetem 15 percig. Ezután kinyújtom kb. 1,5-2 cm vastagra, vékonyan megkenem libazsírral, összehajtom jobbról-balról, fentről-lentről. Pihentetem 15 percig, újra kinyújtom, megkenem, hajtom. Újra pihentetem, kinyújtom 1 cm vastagra, kiszaggatom, két tenyerem között egyesével megsöndörgetem, kizsírozott tepsibe rakom. Megkenem felvert tojással, megszórom reszelt sajttal. 170 fokon előmelegített sütőben sütöm.

    A pihentetéstől és zsírozástól leveles lesz a pogácsa.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin