Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Ananászízű tök

MME MME
3 1/5
120 perc
bonyolult
átlagos
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: 2 liter vízben feloldom a citromsavat, és a megtisztított, apró kockára vágott tököt 1 napig áztatom benne. Leszűröm, majd 2 liter vízből, 25 dkg cukorból szirupot főzök, és ebben üvegesre főzöm a tököt /úgy, hogy ropogós maradjon/. Leszűröm. Ha kihűlt, 0,5 liter vízből és 15 dkg cukorból szirupot készítek, hozzáöntöm az ananászszörpöt, és beleteszem a tököt. Azonnal fogyasztható, de hidegen finomabb!

Ha befőttnek szeretnénk, akkor a megfőtt és leszűrt tököt az alábbi sziruphoz keverjük:
2 dl víz
80 dkg cukor
1 liter ananászszörp
Üvegekbe töltjük, és rövid ideig gőzbe állítjuk.

Megjegyzés

Eddig akit kínáltam vele, nem hitte el, hogy nem ananászt eszik.
Érdemes egyszer kiprobálni, mert utána úgysem lehet abba hagyni. - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss