Elkészítés: Befűszerezem a húst, panírozom, és a morzsához darált diót vagy mogyorót teszek, legjobb fele-fele arányban. Tepsibe szétvágva vajat teszek, bele a panírozott húst, és a hús tetejére egy kevés vajat (kb. diónyit), hogy ne legyen száraz. A hús ebben sül meg.
Én kétféleképpen panírozom. Egyik dióval a tepsi felét, a másik felében a morzsához reszelt sajtot teszek. Ezt a mostohaanyámtól tanultam, és nagyon finom. Azért köszönjük!
- MME
Ezek is érdekelhetnek
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!