Elkészítés: A tojásokat szétválasztjuk. A sárgájából, a sütőporból, a cukorból és a tejből sűrű masszát keverünk. A fehérjét kemény habbá verjük, majd beleforgatjuk a tésztamasszába.
Lassú tűzőn forró teflonos serpenyőben, palacsinta sütőben szép barnára sütjük mindkét oldalát. Lassú tűzőn nem fog megégni!
Juharsziruppal, fahéjjal, lekvárral, mézzel fogyasztjuk. Magában is nagyon finom.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre