Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Amerikai fánk sütőben sütve

default user icon
3 4.3/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 3 dl meleg tej
  • 2,5 kiskanál szárított élesztő
  • 1 evőkanál vaj
  • 15 dkg cukor
  • 2 db tojás
  • 60 dkg liszt
  • 1 csipet só
  • 1,5 dl olvasztott vaj
  • 22 dkg cukor
  • 2 kávéskanál őrölt fahéj

Elkészítés

    Elkészítés: 1 dl meleg tejben elkeverjük az élesztőt, 1 kiskanál cukrot adunk hozzá, majd néhány percig félretesszük, amíg az a tejben felfut. A maradék tejet összekeverjük a cukorral, a tojásokkal és a kevés vajjal. A liszthez egy csipet sót adunk, hozzáöntjük a cukros- tojásos tejet és a felfuttatott élesztőt is. A jól összedolgozott tésztából nagy cipót formázunk, melyet letakarunk. Pihenni hagyjuk, amíg a tészta a duplájára kel. Ezután kissé kilapítjuk a tésztát, kerek, de lapos cipókat formázunk. Ezek közepét egy kerek keksznyomóval vagy egy kis átmérőjű likőrős pohárral átszúrjuk, így gyűrű formájú lesz. A kész fánkot konyharuhával letakarjuk, és 40 percig kelni hagyjuk. Ezután előmelegített sütőben kb. 180 fokon, sütőpapírral bélelt tepsiben kb. 10 percig sütjük.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

zsuzsd
A recept alapján csináltam ma fánkot a családnak. Eleinte csak annyit akartam változtatni, hogy teljes kiőrlésű tönkölylisztet használtam és cukor helyett mézet. Amikor azonban elolvastam a receptet, rájöttem, hogy egyszer 15, meg egyszer 22 deka cukor kell. Vajból pedig 1 kanál és 1,5 dl. ???? A leírásban nincs benne, hogy mit hova használjunk fel. Én a 1,5 dl-t raktam a tésztához és (majdnem) 15 deka mézet. Sütés után megkentem fahéjas-mézes olvasztott vajjal. Lekvárral ette a család, nagyon laktató.
anyaszemefenye
Én is megcsináltam de sajnos nekem nem sikerült annyira kemény lett mint a tégla :(
mamika101
A fánk nagyon finom.Köszönöm a receptet. Én öt paprikát adtam rá. Üdv.Anna

Hasonló Receptek