Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Amerikai csirkés pite

default user icon

Hozzávalók

  • 2 csomag leveles tészta
  • 40 dkg csirkemell
  • 40 dkg zöldborsó
  • 40 dkg sárgarépa
  • 15 dkg vaj
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1,5 dl tejszín

Elkészítés

    1. Az egyik leveles tésztával kibéleljük a pite forma alját.
    2. A csirkét feldaraboljuk, a zöldborsót és a répát apró kockákra vágjuk. Másfél liter vizet felforralunk, beledobjuk a húst és a zöldségeket, és körülbelül 10 percig főzzük. Leszűrjük. az így keletkezett alapléből elkészítjük a besamel mártást.
    3. Egy edényben felmelegítjük a vajat, hozzáadjuk a lisztet, a fokhagymát,  a vöröshagymát és jól elkeverjük. Összepirítjuk, majd lehúzzuk a tűzről és kb. 7 dl alaplével felöntjük. Simára keverjük és a tejszínnel dúsítjük. Sózzuk borsozzuk.
    4. A tésztára kanalazzuk a csirkét, a borsót és a répát. Ránöntjük a mártást és elkeverjük. Megfogjuk a másik a levelestésztát, és beterítjük vele a pitét. Megszurkáljuk, majd 180 fokon 30-40 percig sütjük.

      CAJUN GUMBO - EGY IGAZÁN TARTALMAS EGYTÁLÉTEL >>>
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin