Sült spárga hollandi mártássalHamburger házilagLegjobb túrógombócHagymás babMeggyes piskótaSonkás tészta receptekLegjobb fasírt
Amarettis-rebarbarás sütemény
- Hozzávalók:
- A tésztához:
- 7,5 dkg
vaj
- 15 dkg cukor
- kevés vanília-aroma
- 3 db tojás
- 25 dkg liszt
- 1/2 csomag sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 6 evőkanál zabpehely
- csipet só
- A tetejére:
- 40 dkg rebarbara
- 5 dkg cukor
- 15 dkg amaretti
Elkészítés
Elkészítés: A rebarbarát megmossuk és alaposan tisztítjuk, feldaraboljuk. Kevés cukorral megszórjuk, és hagyjuk állni, míg a tésztát elkészítjük. Az amarettit durvára összetörjük.
A tésztához a vajat felhabosítjuk, majd hozzákeverjük a cukrot, a vaníliás cukrot, kevés sót. Ezután jöhet a tojás sárgája egyesével és a vanília-aroma. A maradék szárazanyagot, vagyis a lisztet, a sütőport és a zabpelyhet összekeverjük. A szárazanyagot hozzáadjuk a vajkrémhez folyamatos keverés mellett. A végén a felvert tojásfehérjével lazítjuk a tészta állagát.
Kikent, lisztezett sütőformába öntjük, a tetejére halmozzuk a darabolt rebarbarát és az amarettiket. Sütőben 165°C-on légkeveréssel 40 perc alatt megsütjük.
.JPG)
.JPG)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
