Elkészítés: A konyhakész kacsát kívül-belül besózzuk, a combokat felszúrjuk, s az üregébe citromlevet, sót, borsot, majoránnát, kevés szegfűborsot, félbevágott almát (birsalmát) teszünk.
Előző napon elkészítjük, s másnap a tepsibe 2-3 dl vizet öntünk. Alufóliával betakarjuk, s kb. 1-2 órán át közepes lángon sütjük. A fóliát levéve pirosra, ropogósra sütjük.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre