Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Almás-túrós lepény

90 perc
mester
megfizethető
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 25 dkg liszt
  • 10 dkg cukor
  • csipet só
  • 12 dkg margarin
  • A töltelékhez:
  • 50 dkg túró
  • 1 csomag vaníliás pudingpor
  • 10 dkg cukor
  • 3 tojás
  • 2 dl tejszín
  • 5 dkg mazsola
  • reszelt citromhéj
  • 50 dkg savanykás alma

Elkészítés

Elkészítés: A lisztet a cukorral, a sóval, a vajjal és 2-3 evőkanál hideg vízzel összegyúrjuk, és 1 órára a hűtőbe tesszük.

A túrót összekeverjük a pudingporral, a cukorral és a tojások sárgájával. Beletesszük a mazsolát és a citromhéjat is. Külön-külön felverjük a fehérjét és a tejszínt, majd ezeket is a masszához keverjük.

Az almákat megpucoljuk, hasábokra vágjuk. 180 fokra előmelegítjük a sütőt. A kivajazott tepsit kibéleljük a tésztéval úgy, hogy pereme is legyen. Megszurkáljuk villával. Beleöntjük a túrós masszát, és az almadarabokat sorba rakjuk rajta. Kb. 1 óra 15 perc alatt megsütjük.

Ezek is érdekelhetnek

Friss